Volkoren pizzabollen naar het recept van Marc van Ommen, winnaar van het NK Pizza Bakken. Gemaakt van 100% volkorenmeel, langzaam gerezen en met de hand gebold. Alleen meel, water, zout en gist.
Tip: ook heerlijk als mini-broodje met pesto of hummus.
Bij Casapizza koop je kant-en-klare pizzabollen van volkorenmeel, gemaakt naar het recept van Marc van Ommen. Met dit deeg won hij goud op het NK Pizza Bakken. Elke pizza deegbol rijst langzaam en wordt met de hand gebold. Zo bak je thuis een pizza met een luchtige rand en een volle, licht nootachtige smaak, in een pizzaoven zoals de Ooni of in je eigen oven.
Nieuw met deegbollen? Lees waar je op let bij het kopen van pizza deegbollen of bekijk hoe je een pizzabol bereidt.
We versturen de bollen bevroren met DHL. Ze zijn binnen 24 tot 48 uur bij je en komen op koelkasttemperatuur aan. Vanaf €50 bezorgen we gratis. Je kunt je bestelling ook zelf afhalen.
Na ontvangst hebben de bollen nog minimaal een dag nodig in de koelkast. Daarna laat je ze 4 tot 8 uur afgedekt op kamertemperatuur komen. Reken op ongeveer 3 dagen van bestellen tot bakken. Bekijk het stappenplan.
Ja. Wil je later bakken, leg de bollen dan na ontvangst direct in de vriezer. Laat ze daarna 24 uur ontdooien in de koelkast en nog 24 uur rijpen. Lees meer over diepvries pizzadeeg ontdooien.
Een bol weegt ongeveer 220 tot 230 gram. Daarmee maak je een pizza van 25 tot 30 cm, met een dunne bodem en een luchtige rand.
Alleen volkorenmeel, water, zout en gist. Geen suiker, olie of andere toevoegingen.
Je bestelt vanaf 4 bollen. Hoe meer bollen, hoe lager de prijs per bol: vanaf 6 stuks betaal je €3,00 per bol, vanaf 12 stuks €2,65.
